Ooit zat Videoland in het pand naast Bruijn Café aan de Stationsstraat, na de vorige bewoner stond het al weer een tijdje leeg. Vanaf maandag 8 juni zit Mr Sushi er.

De man achter de zaak is Sem Ros. Drieëntwintig jaar oud en nu officieel ondernemer. Hij opent er een eigen vestiging binnen de landelijke Mr. Sushi formule, met sushi, poké bowls en andere Aziatische gerechten om mee te nemen of te laten bezorgen.

De gemeente verleende de horecavergunning na een BIBOB-onderzoek, de standaardprocedure die in het land al jaren geldt en waarbij wordt gecheckt of er geen rare geldstromen achter een zaak schuilgaan. Het onderzoek verliep vlot en Ros kan aan de slag.

Afhaalsushi had Ermelo nog niet en de Stationsstraat heeft er weer een gevuld pand bij.

Mr Sushi Ermelo, Stationsstraat 42, open vanaf maandag 8 juni.